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株式会社 ノバレーゼ-料飲サービス

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掲載日:2017/12/05
株式会社 ノバレーゼ

[レストランサービススタッフ]六本木フレンチ「Jean-Georges Tokyo」で≪レストランサービススタッフ≫募集します!(J0000197)

NYで11年連続ミシュラン三ツ星を獲得しているシェフ、ジャン・ジョルジュ・ヴォンゲリスティンによるレストラン「Jean-Georges」の日本旗艦店。当店も東京ミシュランで3年連続一ツ星を獲得しています。
けやき坂通り沿いにあり、名築地市場からの最も新鮮で旬のシーフードが並びます。14席のカウンターシートを含めた34席の空間で、最新式オープンキッチンの前の一席毎に、ジャン・ジョルジュの独創的な品からなる料理をご提供しております。
特別な日に利用される方も多い、高級感のあふれるレストランで、お客様をおもてなしいただくサービススタッフを募集します。

  • 洋食レストラン
  • 経験者優遇
  • 即戦力求む
  • 第2新卒歓迎
  • 社会保険完備
  • 社宅・住宅手当有
  • 研修制度有り
  • インセンティブ制度有り
  • まかない・食事補助付き
  • 社割制度あり
  • 駅直結・駅から徒歩5分以内
  • 月給20万円以上
  • 月給25万円以上
  • 月給30万円以上
  • 賞与あり
仕事情報
募集職種 レストランサービススタッフ
仕事内容 ■NYの有名フレンチの日本旗艦店□
□東京でスキルを発揮したい方、必見■

当レストランは、記念日など大切な日にご利用頂くレストランとしてご愛顧頂いており、
きめこまやかなサービスでお客様に特別な時間を提供して頂きます。

その他、メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画など、
お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当頂きます。

海外へのレストラン展開、三ツ星レストランの運営など、さまざまな店舗で多彩なキャリアを持つスタッフとともに仕事をし、成長していくことのできる環境があります。

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・人の特別な記念日や節目に携わり、幸せを届けることに魅力を感じる

・サービスのレベル、家族を大事にする時間も給与も必要、どれも譲れない

・自分がさらに学ぶことができる、
 もしくは身に付けた接客技術を生かせる環境はあるだろうか

・仕事として以上に自分の人生、生きがいに出来る場所を見つけたい

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上記のように考えている方、是非ご応募ください。

「まずは話だけでも聞きたい」という方は、お電話下さい。
私たちの会社の説明やご質問など受けさせて頂きます。

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしてます。
雇用形態 正社員
給与 サービススタッフ     月給220,000-350,000円
サービスマネージャー候補 月給300,000-500,000円 

別途インセンティブあり
役職手当(マネージャー以上)あり
住宅手当あり(5,000円/月)
全国勤務手当あり(10,000円/月) ※対象者に限る
別途、交通費支給(当社規定により、上限3万円/月)
勤務地 東京都港区六本木東京都港区六本木6-12-4六本木ヒルズ
「Jean-Georges Tokyo」
最寄駅 東京メトロ・都営地下鉄 六本木駅、麻布十番駅
期間
応募資格
勤務時間帯・日数 ・1ヵ月単位の変形労働制
(週平均40時間、1日6-12時間労働)

※シフト例:10:00-19:00 12:00-20:00など
待遇・福利厚生 ・各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、他)
・賞与年2回(2月/8月)
・昇給年1回(3月)※人事考課による
・勤務エリア限定制度(※条件あり)
・社内レストラン利用補助制度(年間20,000円)
・団体保険加入制度
休日・休暇 ・公休月6日
・R特別休暇 年8日
・長期休暇制度(勤続3年で特別有給休暇30日付与)
・ROCKの日(年2日、会社が指定した日に休暇を取得)
・有給休暇(初年度10日)
・慶弔休暇
・産前産後休暇

※本年度より、全スタッフ有給休暇取得率100%への取り組みを義務化。
会社として、メリハリある働き方を応援しています!
応募情報
応募方法 当サイトからエントリーしてください。
選考プロセス ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募ボタンよりご応募ください。

【応募ボタン受付】 24時間受付中!
 ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。

【応募の流れ】
 <STEP1>一次面接
  当日は履歴書(写真付)・職務経歴書を持参下さい。
(別途、事前に書類選考を行う場合があります)

 <STEP2>最終面接

 <STEP3>内定
  入社日を決めさせて頂きます。
募集出稿企業 株式会社 ノバレーゼ
面接場所 東京都港区六本木東京都港区六本木6-12-4六本木ヒルズ「Jean-Georges Tokyo」
採用担当者 人材開発部

紹介写真

【ミシュラン星付きのレストランで活躍できる】

1階では目の前で料理が美しく創られていく臨場感を味わえるカウンタースタイル、2階ではテーブル席でゆっくりとアラカルトを、二つの異なるスタイルでのお食事をご提案させていただきます。

世界的に有名な店舗のマネジメント、サービススタッフの指揮監督および教育など、責任ある業務を皆様にお任せいたします。

【料理に革命をもたらしたジャン‐ジョルジュの世界観】

ジャン‐ジョルジュは10年連続でミシュランの三つ星を獲得し、米紙ニューヨーク・タイムズでも最高の四つ星の評価を受ける世界的なシェフ。

驚きと楽しみに満ち溢れるような、お客様の記憶に残るお料理をお召し上がりいただけるよう、誇りを持ってお料理を調理・ご提供しております。

【年齢や経験を問わず挑戦・成長出来るフィールド】

ノバレーゼでは、20代で店舗の運営マネジメントや、サービス部門の統括責任者を担うスタッフが多く在籍してます。

自らの可能性を追い求め、さらなる自身の飛躍を目指すスタッフを、会社がしっかりと支え、後押しする制度や環境が整っています。

会社からのメッセージ

□■ブライダル・レストランでの事業展開■□

株式会社ノバレーゼは、
ブライダル事業・レストラン事業を基軸に国内外で約60店舗を展開。 

ブライダルだけでなく、レストランにも力を入れ、
近年では海外で有名なレストランブランドとも提携を図っています。

トム・クルーズやレディー・ガガなど、
NYセレブが通う人気のイタリアン「Serafina」は、
丸の内にアジア1号店として初上陸を果たし、
翌年にはさいたま新都心に日本2号店、一昨年は松山に3号店をオープンしました。

2014年3月、六本木にオープンした「JG Jean-Georges Tokyo」は、
本国でNYミシュラン三ツ星を10年連続獲得しており、
弊社が手掛けた日本1号店では3年連続して東京ミシュランで一ツ星を獲得しました。

上記店舗以外にも、韓国・中国を中心に海外進出をしています。

ブライダルとレストラン、どちらにも力を入れているからこそ、
お互いの相乗効果が生まれ、より高いレベルのサービスを提供できると考えています。

□■有給休暇100%取得義務化の取り組み■□

仕事をしている時間だけではなく、
スタッフが楽しい人生を過ごせているからこそ、
目の前のお客様や関わるすべての人の心を揺さぶることができる。

そのような考え方からノバレーゼでは全社員を対象に、
今年から有給休暇の100%取得の義務化に取り組んでいます。

「休む」に「満足感」を加えることで、メリハリのある働き方をし、
集中して日々の業務に取り組んでもらえる職場環境をつくりあげていきます。

□■表彰制度□■

【MVP表彰制度】
1年間で最も活躍したスタッフに贈られる賞。
各部門で1名選ばれ、最大賞金100万円が授与されます。

【殿堂入り制度】
社内で誰もが認める優秀な成績を残すスタッフ(MVPを数回受賞したスタッフなど)に対し、
その功績を評価し年間120万円を自由に使えるゴールドカードを進呈します。
在籍する限り永遠にそのカードを保持することができます。

□■研修制度□■

人材を何より大切に考えているノバレーゼだからこそ、
個人が能力を発揮出来る環境をサポートする研修制度が充実しています。

一定の期間に同期入社した、
15〜20名のスタッフが一堂に会する7泊8日合宿型の「中途研修」。

ドレス研修やブランディング研修、サービス研修など、
自身の分野のみでなく、様々な専門的内容を他職種のスタッフと共に、
多角的に学ぶことが出来る研修制度です。