現在の求人情報掲載数461件    最終更新日 2020年3月19日

株式会社 森ビルホスピタリティコーポレーション(グランド ハイアット 東京)-中華調理

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[中華調理(主任)]「グランド ハイアット 東京」における「チャイナルーム」調理職(主任)を募集致します!(J0001130)

サービス・施設の快適性が高く評価され、ミシュランガイドをはじめ世界中で数多くのアワードの受賞歴のある「グランド ハイアット 東京」。
最先端のショップ等が集結する六本木ヒルズに位置し、お客様やスタッフの国際色も豊かでグローバルな雰囲気のホテルです。
当ホテル内レストラン「チャイナルーム」において、調理職(主任)を募集致します。

  • 経験者優遇
  • 即戦力求む
  • 第2新卒歓迎
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • まかない・食事補助付き
  • 英語・語学力を活かす
  • 社員デビュー
  • 駅直結・駅から徒歩5分以内
仕事情報
募集職種 中華調理(主任)
仕事内容 「グランド ハイアット 東京」内の直営レストラン「チャイナルーム」において、調理業務(Chef de Partie/主任職)全般業務をお任せします。

◆「グランドな人」をお待ちしております◆
グランド ハイアット 東京では、お客様や同僚に最高の時間を過ごして貰うために、自分がその瞬間瞬間に主体的に考え、感じ、行動できること、ひとりひとりが現状に満足せず、常に自分を変化させ、成長させていくことにアグレッシブであることが大切だと考えており、そのような姿勢を持った「グランドな人」をお待ちしております。

グランド ハイアット 東京がホテル業界で評価され続け、トップであり続ける為には、スタッフが「グランドな人」であることが大切であると考えております。

◆こんな方を募集しております◆
・中国料理経験者(5年程度)の方
・ホテルでの調理経験者(特に中国料理)優遇致します
雇用形態 正社員
給与 当社規定による
勤務地 東京都港区六本木6-10-3
「グランド ハイアット 東京」
最寄駅 都営大江戸線・東京メトロ日比谷線 六本木駅(徒歩3分)
期間
応募資格
勤務時間帯・日数 シフト制(1日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制)
待遇・福利厚生 社会保険(健保・厚年・雇用)完備
時間外、深夜勤務手当あり
交通費全額支給
制服貸与
社員食堂での食事代会社補助あり
その他各種福利厚生あり(会社からのメッセージ4参照)
休日・休暇 年間公休108日(月平均9日)
有給休暇:初年度10日(入社月により異なる)

その他慶弔休暇、育児休暇等
応募情報
応募方法 当サイトからエントリーしてください。
選考プロセス 1.「エントリー」をする。
2.企業担当者または株式会社日比谷プロワーク(当サイト運営)よりご連絡
3.書類選考、面接
4.内定、勤務開始
募集出稿企業 株式会社 森ビルホスピタリティコーポレーション(グランド ハイアット 東京)
面接場所 東京都港区六本木6-10-3
採用担当者 池田 史郎

紹介写真

中国料理「チャイナルーム」

中国料理「チャイナルーム」は、中国各地のお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストランです。
深紅をテーマにしたくつろぎ感のある邸宅のようなスタイリッシュな空間で、厳選された食材を活かした本格的かつ創造性あふれる中国料理をお楽しみ頂いております。

オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」

オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしてご提供しており、朝食や平日のランチ、週末のブランチにお楽しみ頂けるブッフェ、レストラン内バーでの軽食、個室における大切な記念日のパーティなど、幅広いシーンでご利用いただいております。

イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」

イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」は、ロビーフロアにあるモダンな雰囲気のイタリアンカフェです。
大きな窓から光が差し込む明るい店内で、イタリア各地の本格料理をお楽しみいただいております。
テラス席では、春の桜、夏の新緑など、季節折々の自然を感じながらお食事をお楽しみ頂くことができます。

会社からのメッセージ

グランド ハイアット 東京の行動指針

「グランド ハイアット 東京」では、接する相手に最高の時間を提供するために、相手に共感し(Empathy)、何がベストなのか?を理解して行動すること(Action)をホスピタリティの原点(Care)とし、このプロセス(Empathy+Action=Care)こそが真のホスピタリティであると考えています。
この「共感+行動=ケア」の考え方は、お客様のみならず、一緒に働くチームに対しても同様で、以下のような姿勢を大切にしております。

●多様な見方や意見を大事にする「尊重(RESPECT)」
●自分の行動に責任とプライドを持つ「誠意(INTEGRITY)」
●不言実行し、成功を分かち合い、他者を優先する「謙虚(HUMILITY)」
●相手の話に真剣に耳を傾け、思いやりをもち相手の身になって考える「共感(EMPATHY)」
●常に好奇心を持ち、学び、さらに学び直す「創造性(CREATIVITY)」
●笑顔で仕事を「楽しむ(FUN)」

成長の機会を提供します

「グランド ハイアット 東京」では、豊富な独自のトレーニングプログラムを実施しております。
リーダーシップやマネージメントを学ぶことができるトレーニングメニューをはじめ、別の部署での体験研修、海外交換研修、またオンラインでハイアット独自のトレーニングをどこでも受講できる「Eラーニング」や、外部からゲストスピーカーを招き、様々な企業や著名人の考え方や経験を学ぶことができる「オトナカレッジ」など、多種多様なトレーニングプログラムがあなたを成長させてくれること間違いありません。

また、資格補助制度や社内コンペティション、勤続表彰、メンター制度など、キャリアの形成やモチベーションアップにつながる制度を多数ご用意しているほか、社員パーティや社員感謝祭など、従業員同士のチームワークを強め、連帯感を高めていける環境も整っております。

進化し続ける取り組み

「グランド ハイアット 東京」では、現状維持=後退であると考え、進化し続けるための革新的な取り組みを常に行っております。
現状に満足せず、お客様のため・共に働くチームのために何をするべきかを私たちは常に考え、行動しています。
「おもてなしプログラム」として、全ての社員に自分の判断でお客様にベストなサービスを提供する権限が与えられています。

また、当ホテルではお客様に「期待以上の体験、想像以上の感動」をお届けするため、最先端の感性、最新の設備、スタイリッシュな空間でお客様をお迎えしております。
館内では200点以上もの洗練されたアート作品と出会うことができます。

福利厚生

「グランド ハイアット 東京」では以下のような充実した福利厚生をご用意し、社員をお迎えしております。

●海外ハイアットホテルズ無料宿泊制度
グランド ハイアット 東京の社員はなんと年間12泊まで、海外のハイアットホテルズへ無料で宿泊することができます(勤続1年経過後適用開始)。
世界中にネットワークを持つハイアットグループならではのグローバルな福利厚生です。

●充実したスタッフカフェテリア
常駐栄養士が社員の健康管理を考えて作成したメニューが常に8種類用意されており、サラダバーやデザート、ソフトドリンク、コーヒー等が毎日、無料で楽しむことができるほか、定期的にフェア・イベントも実施しております。

●六本木ヒルズでの各種優待
国際色豊かで最先端のカルチャー、グルメ、ファッションが集まる六本木ヒルズにおいて、森美術館常設展の無料優待利用、店舗での割引適用及び優待ランチ等を利用することができます。

●記念日のお祝い
社員のお誕生日には、チームからの温かなメッセージと共に、バースデーギフトをプレゼントしている他、結婚・出産のお祝い金や特別休暇も付与しております。