株式会社フォーシーズが運営する、ピザ＆パスタ専門店「トラットリア ターヴォラ」は、イタリア・ナポリで特注した薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと、静岡産食材を豊富に使ったパスタが楽しめるイタリアンレストランです。
当店におけるキッチンスタッフとして活躍して頂ける方を募集致します！
現在の求人情報掲載数399件 最終更新日 2024年10月13日
株式会社フォーシーズ－洋食調理
掲載日：2018/02/28
株式会社フォーシーズ
[キッチンスタッフ] 本格的なナポリ・ピッツァを中心に南イタリア料理を提供するイタリアンレストランです！（J0001349）
- 洋食レストラン
- 経験者優遇
- 即戦力求む
- 社会保険完備
- 社宅・住宅手当有
- 夜勤なし
- 賞与あり
| 募集職種 | キッチンスタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | トラットリア ターヴォラのキッチンスタッフとして、ピザ＆パスタ専門店で調理全般をしていただきます。 調理業務全般に携わっていただきつつ、今後の新店の際の料理長として活躍していただける様な方を募集しています。 経験が浅い方は時間をかけて基礎からじっくりと学ぶことができ、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。 同時に発注や仕込み、アルバイトスタッフの指導などを、他の社員と一緒に行っていただきます。 今後も、新業態の立ち上げや既存業態の新店を続々出店予定です。 私達と一緒に、さらなる会社の発展を目指していただける方を募集します。 料理長になった後のキャリアは、エリアマネージャーやSV、新規オープンサポート、事業の企画・運営に携わる本部スタッフ…など選択肢は豊富。 希望のキャリアを狙えます！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給219,245円以上 （基準賃金：180,000円〜、一律手当39,245円〜） ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※一律手当：時間外勤務手当をみなし分として30時間分支給。 ※住宅手当、家族手当及び30時間を超える時間外手当、休日手当、深夜手当、法定休日手当は別途支給。 （月給例） 経験1年程度でご入社いただいた場合 ・・・月収294,560円 （※残業40時間、住宅手当、家族手当込み） （初年度年収例） 経験1年程度でご入社いただいた場合 ・・・例）年収363万円 経験5年程度でご入社いただいた場合 ・・・例）年収434万円 |
| 勤務地 |
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2 たまプラーザテラス （たまプラーザ店） 静岡県御殿場市深沢1312 プレミアムアウトレット内 （御殿場店） 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4Ｆ（アトレ川崎店） ※転勤が発生する場合もありますので予めご了承ください。 |
| 最寄駅 | たまプラーザ駅、御殿場駅、川崎駅 |
| 期間 | |
| 応募資格 | |
| 勤務時間帯・日数 | 10:00〜翌0:00 シフト制 所定労働時間8.0時間 ※勤務地により異なります。 |
| 待遇・福利厚生 | ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・残業手当（残業時間30時間超過分） ・深夜手当 ・休日手当 ・住宅手当 （家賃の60％／上限月4万5000円／従業員本人が契約者かつ借家または社宅のみ） ・家族手当 （月1万5000円以上／扶養家族数に応じて支給） ・賞与年2回（原則7月・12月） ※会社の業績及び各人の勤務成績に応じて支給する ・通勤手当 |
| 休日・休暇 | ・完全週休2日制（シフト制） ・夏期休暇（5日） ・春秋期休暇（2日） ・冬期休暇（3日） ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 |
| 応募方法 | 当サイトからエントリーしてください。 |
|---|---|
| 選考プロセス | １.「エントリー」をする。 ２．株式会社日比谷プロワーク（当サイト運営）よりご連絡 ３．書類選考、面接（1回）、適性検査 ４．内定、勤務開始 |
| 募集出稿企業 | 株式会社フォーシーズ |
| 面接場所 | 東京都港区南青山5-12-4全菓連ビル |
| 採用担当者 | 採用担当者 |
気軽に食事を楽しめる大衆イタリア料理店
「トラットリア ターヴォラ」は、本格的なナポリ・ピッツァを中心に、南イタリアの料理を提供するイタリアンレストランです。トラットリアとは「小さくて大衆的なイタリア料理店」、ターヴォラとは「食事を楽しむ憩いの場」のことを表しており、その名のとおり誰でも気軽に本格的なイタリア料理をお楽しみいただいております。
本場イタリアのメニューが味わえる豊富な品揃え
メインとなるメニューの一つであるピッツァは、厳選した粉から仕込んだ生地を、本場ナポリで特注した薪窯で焼き上げ、本場の味を再現します。注文を受けてからスライスするイタリア産のプロシュートや魚介のフリットなど、充実したメニューを取り揃えております。
開放感溢れる店内にはイタリア食器をディスプレイし、本場の空気を味わいながらお楽しみいただいております。
地元静岡の食材を使ったオリジナルのメニューが充実
「トラットリア ターヴォラ」では、地元静岡産の新鮮な食材を使った独自の料理も豊富にご用意しています。駿河湾産釜揚げしらすや由比産 生桜海老を使ったピッツァやパスタ、静岡産の煎茶パウダーをたっぷりかけてアレンジしたオリジナルティラミスなど、地元の味覚がたっぷり味わえるメニューをご提供しています。
トラットリア ターヴォラ
本格的なナポリ・ピッツァを中心に南イタリア料理を提供するイタリアンレストラン「トラットリア ターヴォラ」は、ナポリ特注の薪窯や、地元静岡産の新鮮な食材など、徹底的に素材にこだわり、お客様に気軽に本格イタリア料理をお楽しみ頂いております。
今後も当社では、新業態の立ち上げや既存業態の新店を続々出店予定です。トラットリア ターヴォラのキッチンスタッフとして経験を積んで頂いた後は、そのようなポジションで活躍して頂けるチャンスもご用意しております。私達と一緒に、さらなる会社の発展を目指していただける方をお待ちしております。
キャリアステップ
フォーシーズでは、実力・やる気のある人にチャンスが与えられるよう、キャリアステップが設定されています。
また、社員ひとりひとりのキャリアを支援できるように、いくつかの独自の人事制度が運用されています。
◆昇進昇格・登用制度◆
フォーシーズにおける昇進昇格・登用には年功要素が一切入りません。年に何回もの昇格試験が設定されており、自己申告で受験できます。もちろん再挑戦可能な、フェアーな制度です。
◆社内公募制度◆
定期的にいくつかのポジションに対して、社内公募を実施しています。選ばれればトライアル的に、未経験のポジションにチャレンジできるのが特徴。「やってみなければわからない」可能性に挑戦できる、というのが制度の狙いです。その後、正式に異動するケースもあります。
◆キャリア・サポート制度◆
社員が仕事を通じて成長していくことを支援する取り組みです。具体的には、過去のキャリアにより培われた知識・スキル・経験と、今後どのような仕事がしたいかという将来のキャリア・ビジョンを社員自身が登録し、会社はその情報を異動や教育に活用します。希望者には人材教育本部が面談を行い、ビジョンの実現に向けたアドバイスも行います。
◆表彰制度◆
各事業部において優秀社員表彰、勤続表彰、キャンペーン獲得表彰など、個人を対象にした表彰の他、店舗単位での表彰（レストランオブザイヤー、無事故表彰など）を設けており、社員の目標となっています。
教育研修
フォーシーズでは、早いうちに役職を任され、自分の考えと影響力で店舗を経営していくことが可能です。
やりがいがある反面、責任も重い。そこでひとりひとりの成長をサポートできるように、現場でのOJTと合わせて定期的な集合研修で支援を行なっています。
◆新入社員研修とトレーナー教育◆
入社後は研修店舗に配属され、マネージャーとマンツーマンで、店舗運営管理を行えるようになるための、カリキュラムが実践されます。それは教える立場に立つマネージャーたちの、成長機会でもあります。ですので、トレーナーになるマネージャーに対しては人材開発本部が、その心構えやポイントなどについて事前にレクチャーします。人を育てる力を組織全体にいきわたらせることを、意識して全社で取り組んでいるのです。
◆集合研修でのフォローアップ◆
現場でのOJTにとどまらず、定期的に集合研修が実施されています。ここでは机上の理論に留まることなく、現場でトライしたことを持ち寄り、次のステップに進んでいけるようなプログラムが運営されています。
◆他業態体験研修◆
デリバリー事業とレストラン事業の相互の業態を体験する研修です。日常の業務とは異なるノウハウや仕事の考え方が吸収できるだけでなく、業態を超えた社員間のネットワークが作れる機会として好評です。
◆自己啓発サポート〜PCスキルアップ教室〜
数字の分析から日常の報告書作成までPCを使いますが、PCスキルは人によって差があります。そこで、仕事の効率が上がる便利なテクニックやちょっとしたノウハウをｅ-ラーニングで学べるようにしています。
福利厚生
フォーシーズでは事業規模拡大と同時に、社員が気持ち良く働けることを常に考えてきました。
休む時にはしっかり休む。そんなリフレッシュできる環境作りに取り組み、以下のような充実した福利厚生を整えています。
◆保養所◆
自社保養所（軽井沢3ヶ所・佐貫〔千葉内房〕・真鶴・熱海・京都）や、当社保有のクルーザー「クイーングレース号」でのクルージングは、家族を含めた休暇の充実に活用されています。
◆社員旅行◆
年に1度、社員同士の親睦を深め、各社員がリフレッシュできる社員旅行を実施しています。
地域や事業部によって旅行先は異なりますが、温泉地での旅行が多く、ゆっくりと休めるため毎年楽しみにしている社員が多いです。
◆クラブフォーシーズ◆
フォーシーズグループで働く全従業員を対象とした会員サービス「クラブフォーシーズ」は、フォーシーズ全ブランドの店舗について、割引などの利用特典があります。
例：シャトーレストラン ジョエル・ロブションでのサービス料無料など
◆ベネフィット・ステーション◆
ベネフィット・ステーションは、フォーシーズが加入している総合福利厚生サービスです。
社員本人と親族の方が利用でき、全国のホテルや旅館の割引、映画チケットの割引、飲食店の20％OFFや、ゴルフ場他スポーツ施設などでの特別料金など、様々な特典があります。
◆健康管理◆
健康でなければ良い仕事はできませんし、また、もし一家の大黒柱が大病を患ったら家族が困窮してしまいます。当社では、社員と家族を守るため健康管理に力を入れています。
定期健康診断や深夜業健診等の実施に加え、35歳以上の社員には自己負担なしで人間ドックを受診していただき、胃カメラ等も会社負担としています。
健康管理室には看護師が在籍しており、健診有所見者のフォローや社員からの健康相談に応じています。病気が発見された際には大学病院等を紹介し、早期治療のサポートも行います。
また、冬季にはインフルエンザ予防接種も会社負担で実施しています。
◆懇親会サポート◆
良い店舗（職場）は良い人間関係から。当社では、従業員間のコミュニケーションを深め、一体感の創出を図るべく、職場で行う懇親会に一定の補助を行っています。
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