スペイン料理業態ブランド「Bikini」における店長候補を募集致します！ -東京都港区-

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[料飲サービス]スペイン料理業態ブランド「Bikini」における店長候補を募集致します！

掲載日：2018/02/28
株式会社フォーシーズ

[店長候補]スペイン料理業態ブランド「Bikini」における店長候補を募集致します！（J0001353）

株式会社フォーシーズが運営するスペイン料理業態ブランド「Bikini」は、日本におけるスペイン料理の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏との共同プロデュースにより誕生しました。
新鮮な山の幸と海の幸を使った料理で有名なスペイン・カタルニア地方の伝統料理を、現代風に進化させた本格スペイン料理が楽しめるレストランです。
特別なディナーや、気軽なランチ、またバルで軽く一杯と、多彩なシーンでご利用頂いております。
当店における店長候補として活躍して頂ける方をお待ちしております！

洋食レストラン
経験者優遇
即戦力求む
社会保険完備
社宅・住宅手当有
夜勤なし
賞与あり

募集職種	店長候補
仕事内容	スペイン料理業態ブランド「Bikini」における店長候補として、接客を中心にホール全体のマネジメント業務を行っていただきます。店長としてアルバイト、パートさんに接客・調理指導しながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミニュケーションを取り、戦力化することで、効率的な運営を行ってください。
雇用形態	正社員
給与	月給219,245円以上（基準賃金：180,000円〜、一律手当39,245円〜） ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※一律手当：時間外勤務手当をみなし分として30時間分支給。 ※住宅手当、家族手当及び30時間を超える時間外手当、休日手当、深夜手当、法定休日手当は別途支給。（月給例）経験1年程度でご入社いただいた場合・・・月収294,560円（※残業40時間、住宅手当、家族手当込み）（初年度年収例）経験1年程度でご入社いただいた場合・・・例）年収363万円経験5年程度でご入社いただいた場合・・・例）年収434万円
勤務地	直営各店舗 ※転勤が発生する場合もありますので予めご了承ください。 MODERN Catalan SPANISH ”Bikini” 　東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー1F Catalan Spanish ”Bikini TAPA” 　東京都渋谷区道玄坂1-12-5　渋谷マークシティ4F　 Bikini PICAR 　東京都中央区日本橋室町2-2-1　COREDO室町2Ｆ BIKiNi medi 　東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店レストラン街スパイス14F Catalan Spanish ”Bikini TAPA+” 　宮城県仙台市青葉区中央1-1-1　エスパル仙台東館2F
最寄駅	赤坂駅、渋谷駅、三越前駅、池袋駅、仙台駅
期間
応募資格
勤務時間帯・日数	10:00〜翌0:00 シフト制　所定労働時間8.0時間 ※勤務地により異なります。
待遇・福利厚生	・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・残業手当（残業時間30時間超過分）・深夜手当・休日手当・住宅手当（家賃の60％／上限月4万5000円／従業員本人が契約者かつ借家または社宅のみ）・家族手当（月1万5000円以上／扶養家族数に応じて支給）・賞与年2回（原則7月・12月）　※会社の業績及び各人の勤務成績に応じて支給する・通勤手当
休日・休暇	・完全週休2日制（シフト制）・夏期休暇（5日）・春秋期休暇（2日）・冬期休暇（3日）・年次有給休暇・慶弔休暇

応募方法	当サイトからエントリーしてください。
選考プロセス	１.「エントリー」をする。２．株式会社日比谷プロワーク（当サイト運営）よりご連絡３．書類選考、面接（1回）、適性検査４．内定、勤務開始
募集出稿企業	株式会社フォーシーズ
面接場所	東京都港区南青山5-12-4全菓連ビル
採用担当者	採用担当者

Bikini

「Bikini」とはスペイン語で、イベリコハムとチーズを挟んだホットサンドのことで、モダンでありながら、素朴な温かみや素材感を大切にする店舗コンセプトの象徴です。現代風にアレンジされた色鮮やかな料理の数々を、スペイン産のシェリーやカヴァ、ワインとともにお楽しみ頂いております。

Bikini TAPA

スペインの本格タパスをもっと多彩でカジュアルに、をコンセプトに作られた「Bikini TAPA」では、気軽につまめるフィンガーフードのピンチョスから人気の米料理やデザートまで、７０種類以上のメニューをご用意しております。お気に入りの一杯とともに、伝統的なカタルニア地方の料理を気軽にお楽しみ頂いております。

Bikini PICAR

「Bikini PICAR」の「ピカール」とは、スペイン語で「（料理を）つまむ」という意味で、こだわりの産地直送の魚介や、見た目も楽しい季節野菜、スペインならではのお肉など、まるでカタルニアの市場のように豊富な食材を取り揃え、開放的なキッチンからカタルニアの市場の熱気と賑わいを思わせる旬感に満ちたスパニッシュをご提供しております。

スペイン料理業態ブランド「Bikini」

スペイン料理業態ブランド「Bikini」では、日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を迎え、カタルニア地方の伝統料理を現代風に進化させた本格スペイン料理「モダン・カタラン・スパニッシュ」をカジュアルにお楽しみいただいております。
山と海に囲まれているカタルニア地方は木の実、ジビエ、魚介類など新鮮な山と海の幸を使った料理が多いことで知られております。
モダンでありながら“Bikini”を食べたときのような素朴な温かみや素材感を大切にする店舗づくりを目指しています。

キャリアステップ

フォーシーズでは、実力・やる気のある人にチャンスが与えられるよう、キャリアステップが設定されています。
また、社員ひとりひとりのキャリアを支援できるように、いくつかの独自の人事制度が運用されています。

◆昇進昇格・登用制度◆
フォーシーズにおける昇進昇格・登用には年功要素が一切入りません。年に何回もの昇格試験が設定されており、自己申告で受験できます。もちろん再挑戦可能な、フェアーな制度です。

◆社内公募制度◆
定期的にいくつかのポジションに対して、社内公募を実施しています。選ばれればトライアル的に、未経験のポジションにチャレンジできるのが特徴。「やってみなければわからない」可能性に挑戦できる、というのが制度の狙いです。その後、正式に異動するケースもあります。

◆キャリア・サポート制度◆
社員が仕事を通じて成長していくことを支援する取り組みです。具体的には、過去のキャリアにより培われた知識・スキル・経験と、今後どのような仕事がしたいかという将来のキャリア・ビジョンを社員自身が登録し、会社はその情報を異動や教育に活用します。希望者には人材教育本部が面談を行い、ビジョンの実現に向けたアドバイスも行います。

◆表彰制度◆
各事業部において優秀社員表彰、勤続表彰、キャンペーン獲得表彰など、個人を対象にした表彰の他、店舗単位での表彰（レストランオブザイヤー、無事故表彰など）を設けており、社員の目標となっています。

教育研修

フォーシーズでは、早いうちに役職を任され、自分の考えと影響力で店舗を経営していくことが可能です。
やりがいがある反面、責任も重い。そこでひとりひとりの成長をサポートできるように、現場でのOJTと合わせて定期的な集合研修で支援を行なっています。

◆新入社員研修とトレーナー教育◆
入社後は研修店舗に配属され、マネージャーとマンツーマンで、店舗運営管理を行えるようになるための、カリキュラムが実践されます。それは教える立場に立つマネージャーたちの、成長機会でもあります。ですので、トレーナーになるマネージャーに対しては人材開発本部が、その心構えやポイントなどについて事前にレクチャーします。人を育てる力を組織全体にいきわたらせることを、意識して全社で取り組んでいるのです。

◆集合研修でのフォローアップ◆
現場でのOJTにとどまらず、定期的に集合研修が実施されています。ここでは机上の理論に留まることなく、現場でトライしたことを持ち寄り、次のステップに進んでいけるようなプログラムが運営されています。

◆他業態体験研修◆
デリバリー事業とレストラン事業の相互の業態を体験する研修です。日常の業務とは異なるノウハウや仕事の考え方が吸収できるだけでなく、業態を超えた社員間のネットワークが作れる機会として好評です。

◆自己啓発サポート〜PCスキルアップ教室〜
数字の分析から日常の報告書作成までPCを使いますが、PCスキルは人によって差があります。そこで、仕事の効率が上がる便利なテクニックやちょっとしたノウハウをｅ-ラーニングで学べるようにしています。

福利厚生

フォーシーズでは事業規模拡大と同時に、社員が気持ち良く働けることを常に考えてきました。
休む時にはしっかり休む。そんなリフレッシュできる環境作りに取り組み、以下のような充実した福利厚生を整えています。

◆保養所◆
自社保養所（軽井沢3ヶ所・佐貫〔千葉内房〕・真鶴・熱海・京都）や、当社保有のクルーザー「クイーングレース号」でのクルージングは、家族を含めた休暇の充実に活用されています。

◆社員旅行◆
年に1度、社員同士の親睦を深め、各社員がリフレッシュできる社員旅行を実施しています。
地域や事業部によって旅行先は異なりますが、温泉地での旅行が多く、ゆっくりと休めるため毎年楽しみにしている社員が多いです。

◆クラブフォーシーズ◆
フォーシーズグループで働く全従業員を対象とした会員サービス「クラブフォーシーズ」は、フォーシーズ全ブランドの店舗について、割引などの利用特典があります。
　例：シャトーレストランジョエル・ロブションでのサービス料無料など

◆ベネフィット・ステーション◆
ベネフィット・ステーションは、フォーシーズが加入している総合福利厚生サービスです。
社員本人と親族の方が利用でき、全国のホテルや旅館の割引、映画チケットの割引、飲食店の20％OFFや、ゴルフ場他スポーツ施設などでの特別料金など、様々な特典があります。

◆健康管理◆
健康でなければ良い仕事はできませんし、また、もし一家の大黒柱が大病を患ったら家族が困窮してしまいます。当社では、社員と家族を守るため健康管理に力を入れています。
定期健康診断や深夜業健診等の実施に加え、35歳以上の社員には自己負担なしで人間ドックを受診していただき、胃カメラ等も会社負担としています。
健康管理室には看護師が在籍しており、健診有所見者のフォローや社員からの健康相談に応じています。病気が発見された際には大学病院等を紹介し、早期治療のサポートも行います。
また、冬季にはインフルエンザ予防接種も会社負担で実施しています。

◆懇親会サポート◆
良い店舗（職場）は良い人間関係から。当社では、従業員間のコミュニケーションを深め、一体感の創出を図るべく、職場で行う懇親会に一定の補助を行っています。